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咖啡館的賽道越來(lái)越火，知乎也開(kāi)始不務(wù)正業(yè)。
七月二十九日，知乎悄悄進(jìn)入咖啡賽道，賣出精品咖啡。
據(jù)悉，知乎旗下自有消費(fèi)品牌知乎知物推出了三款掛耳咖啡產(chǎn)品，包括埃塞俄比亞耶加雪菲、美式堅(jiān)果時(shí)代、意式黑巧風(fēng)暴。

而且在切入咖啡這條競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道上，知乎可謂用心良苦。
知乎給這三種不同口味的掛耳咖啡起了個(gè)名字！
這三種掛耳咖啡的名字叫Alpha,Beta,Gamma，果然很知乎，連名字的學(xué)術(shù)感都那么強(qiáng)(硬核知乎)。

就咖啡原料而言，知乎選用了100%的阿拉比卡豆，由Q-Grade國(guó)際咖啡品質(zhì)鑒定師控制，采用全自動(dòng)進(jìn)口生產(chǎn)線。
就產(chǎn)品口味包裝而言，知乎將其分為兩類，包括7包單味咖啡和20包混合包裝口味。
就價(jià)格而言，如果沒(méi)有新的扣，20包119元，平均價(jià)格6元/包左右，處于行業(yè)價(jià)格不貴的定位。
此外，知乎還暖心在掛耳咖啡包裝袋上貼上相關(guān)的沖煮步驟和沖泡小錦囊，并在每盒咖啡中隨機(jī)送出知乎讀書會(huì)的優(yōu)質(zhì)音頻卡，讓大家可以邊喝邊學(xué)(硬核知乎+1)。
此外，在選擇正式入局掛耳咖啡之前，知乎還做了一個(gè)令人愉悅的動(dòng)作——舉辦咖啡眾測(cè)活動(dòng)，同時(shí)還邀請(qǐng)了眾多咖啡領(lǐng)域的大V試喝(硬核知乎再+1)!!

上面！很容易看出知乎的用(自)心(我)良(營(yíng))苦(銷)!!
當(dāng)然，知乎這么用心，產(chǎn)品正式更新后自然不會(huì)翻車。
據(jù)知乎官方數(shù)據(jù)顯示，該產(chǎn)品上市48小時(shí)后，知乎首批50000件掛耳咖啡被搶購(gòu)一空(硬核知乎再+1+1)。
那么，作為一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)問(wèn)答知識(shí)社區(qū)，知乎和咖啡似乎是兩個(gè)不相容的領(lǐng)域。知乎為什么突然進(jìn)入咖啡軌跡？
根據(jù)知乎官方的說(shuō)法：做咖啡的初衷，就是想把一個(gè)想法傳達(dá)給大家——喝上一杯好咖啡，不應(yīng)該那么難，不應(yīng)該那么貴，不應(yīng)該不知道如何選擇，不應(yīng)該選擇自己喜歡的咖啡，而掛耳咖啡簡(jiǎn)單方便，在保持咖啡豆自身風(fēng)味的同時(shí)，消費(fèi)者也可以隨身攜帶飲用。
此外，深入研究，知乎在踏上咖啡之路之前，已經(jīng)賣過(guò)書，甚至還賣過(guò)花，會(huì)選擇重新跨界咖啡新領(lǐng)域，絕非一時(shí)的頭腦發(fā)熱。
據(jù)《電商在線》報(bào)道，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，在知乎平臺(tái)上，僅關(guān)注#咖啡#這一主題的用戶就超過(guò)45萬(wàn)，提出咖啡相關(guān)問(wèn)題的用戶也超過(guò)2萬(wàn)(硬核知乎+1+1+1)。

知乎#咖啡#主題截圖。
而且平臺(tái)還有#咖啡館#，#咖啡文化#，#咖啡機(jī)#，#咖啡制作#等話題。
知乎#咖啡#主題截圖。
今年5月，知乎似乎對(duì)咖啡感興趣。
知乎和肯德基合作，圍繞年輕人面臨的各種困境推出聯(lián)合咖啡。
所以知乎旗下自有消費(fèi)品牌知乎知物開(kāi)賣掛耳咖啡看起來(lái)更像是經(jīng)過(guò)深思熟慮的決定。
據(jù)悉，目前除了掛耳咖啡這一商品外，知乎還將考慮推出沖泡咖啡杯，預(yù)計(jì)1-2月后推出。
深入了解為什么跨界咖啡，其實(shí)就是應(yīng)了業(yè)界流傳的一句話：跨界姿勢(shì)各異，但跨界的本質(zhì)是營(yíng)銷。
在一些分析師看來(lái)，知乎轉(zhuǎn)行賣咖啡其實(shí)就是轉(zhuǎn)行營(yíng)銷。畢竟知乎本身就有很多和咖啡直接掛鉤的優(yōu)質(zhì)用戶。

然而，類似的跨界早已不計(jì)其數(shù)。
前不久，教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)大教育加入咖啡領(lǐng)域賣咖啡，今年6月底成立了一家名為北京琢器咖啡的公司，由學(xué)大教育100%控股。
2020年11月，成立于1696年的百年老字號(hào)中藥店同仁堂跨境銷售咖啡，在推出產(chǎn)品后深受年輕人的喜愛(ài)，每天可銷售上千杯。
2019年9月，賣油的中石化進(jìn)入咖啡市場(chǎng)，在其易捷便利店推出新品牌易捷咖啡。
這樣的例子還有很多，這里就不一一列舉了。
至于未來(lái)知乎跨界咖啡能否在咖啡市場(chǎng)分一杯羹，我們還是拭目以待。