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沒有煮咖啡豆!
一、半自動咖啡機
半自動咖啡機
半自動咖啡機,俗稱手柄機,是意大利傳統(tǒng)的咖啡機。這種機器依*磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。這些機器包括小型單水龍頭家用機器、雙水龍頭、三水龍頭大型商用機器等。與新機器相比,它們還配備了電子水控制,可以準確、自動地控制釀造咖啡的水量。這類機器主要生產(chǎn)在意大利,在意大利非常流行。其主要特點是:機器結(jié)構(gòu)簡單,可以工作*,保養(yǎng)方便,按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)的意大利咖啡。這臺機器的缺點是:操作人員要經(jīng)過嚴格的培訓,才能用這臺機器制作出高質(zhì)量的咖啡,而且不易保持咖啡質(zhì)量的一致性。另外,這種機器工作效率較低。但是如果能親手操作,做出一杯美味的咖啡,確實是一種精神上的享受。想想看,還有什么比得上自己做的咖啡?名牌有:LaPavoni,laCimbali,NuovaSimonelli,Boslio等。
二、全自動咖啡機
全自動咖啡機
人們將電子技術(shù)應用于咖啡機,實現(xiàn)了研磨、粉末、粉末、釀造、去除殘留物等咖啡釀造過程的自動控制,創(chuàng)造了一個全自動咖啡機。高質(zhì)量的自動咖啡機根據(jù)最科學的數(shù)據(jù)和程序釀造咖啡,并配備了完善的保護系統(tǒng),使用方便*,只需輕輕按壓即可獲得優(yōu)質(zhì)咖啡,其口感優(yōu)于傳統(tǒng)咖啡機。這臺機器的缺點是結(jié)構(gòu)復雜,需要良好的維護,維護成本高。然而,全自動咖啡機方便、快捷、質(zhì)量一致、效率高、操作人員不需要培訓等突出優(yōu)勢,使其越來越受到客戶的喜愛。
其他品種
瑞士、德國、意大利和其他國家生產(chǎn)各種自動咖啡機。其中,瑞士制造的自動咖啡機設計巧妙,質(zhì)量穩(wěn)定*,獨特,在國際咖啡機行業(yè)享有盛譽。著名的全自動咖啡機制造商擁有Solis,Saeco,Schaerer,LaCimbali,Catina,NuovaSimonelli,OR.EN,等等。全自動咖啡機根據(jù)每小時釀造的咖啡杯數(shù)量(一般每小時60杯到280杯)分為大、中、小、品種繁多,適用于商業(yè)、零售、餐飲、辦公和家庭。