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我相信很多人都有喝咖啡的習(xí)慣，辦公室職員，準(zhǔn)備考試的學(xué)生聚會，經(jīng)常鍛煉的人會養(yǎng)成喝咖啡的習(xí)慣。
咖啡已經(jīng)成為許多人生活中的必需品。許多人離不開咖啡，尤其是當(dāng)他們早上起床時。如果精神狀態(tài)不佳的健身者立即投入訓(xùn)練，將非常困難。
此時，咖啡已成為一種很好的能量補充劑，能使人迅速清醒。
那么，咖啡對健身的人有幫助嗎？除了咖啡，還有什么能幫助我們提高醒腦？

01為什么咖啡如此受歡迎你知道嗎？其實咖啡是一種水果。
咖啡是一種生長在咖啡樹上的水果，也被稱為咖啡漿果，因為成熟的水果看起來像櫻桃，咖啡水果也被稱為咖啡櫻桃，我們現(xiàn)在喝的咖啡是通過一系列的過程獲得的飲料。
咖啡作為世界上最暢銷的飲料，深受世界各地人民的喜愛。為什么它這么受歡迎？
事實上，很多人喜歡咖啡是因為咖啡含有咖啡因（Caffeine）。
是中樞神經(jīng)系統(tǒng)（CNS）刺激物屬于生物堿。咖啡因有多種功能，如提高身體能量水平對大腦產(chǎn)生積極影響和神經(jīng)興奮，所以很多人喜歡喝咖啡。
研究還表明，咖啡因可以有效地改善我們的情緒，攝入咖啡因可能利于心理健康。
咖啡作為一種合法的興奮劑，長期以來一直被運動員用來減肥和提高運動表現(xiàn)，是促進能量和活力的神奇武器。
2008年發(fā)表在國際運動營養(yǎng)與運動代謝雜志的研究中，咖啡因能提高受試者的運動能力。
服用咖啡因60分鐘后，A受試者(咖啡因攝入量為2mg/kg）運動能力提高4%；B受試者(咖啡因攝入量為3mg/kg）運動能力提高了3%，C受試者(咖啡因攝入量為1mg/kg）運動能力沒有提高。
這就是為什么許多運動員和健身人士喜歡喝咖啡。
毫無疑問，咖啡確實有助于我們的健身。

目前，美國每年的咖啡消費量占世界的20%以上，是最大的咖啡消費國。因此，美國對咖啡的研究并不少見。哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：每天喝兩三杯咖啡，膽結(jié)石的概率比不喝咖啡的人低40%左右。每天喝4杯以上咖啡的人，膽結(jié)石的概率會降低到45%。
咖啡因可以刺激膽囊收縮，降低膽汁中容易形成膽結(jié)石的膽固醇。然而，由于咖啡因含量低于咖啡，同樣含有咖啡因的可樂和其他飲料無法達到這種效果。
02咖啡有替代品嗎？
咖啡雖然有很多好處，但也有缺點，不是每個人都適合喝咖啡，甚至對一些人有不好的影響。
現(xiàn)在很多人因為飲食不正確，經(jīng)常熬夜，所以胃不好，這種群體喝咖啡會傷害胃。
因為咖啡的成分會增加胃酸，從而損害胃粘膜。此外，胃不好，但會適得其反。
另一種是心臟功能差的人。
咖啡因可以增加心率，大量飲用咖啡可能會出現(xiàn)心動過速或其他心律失常，表現(xiàn)為心悸出汗等，特別是心臟病患者，攝入更多咖啡因后容易誘發(fā)心律失常。
眾所周知，咖啡因有利尿作用。短期大量飲酒可能導(dǎo)致運動期間脫水。長期過量飲用咖啡也可能對腎功能產(chǎn)生不良影響。
雖然咖啡有很多好處，但缺點不容忽視。對于胃心腎功能差的人來說，咖啡絕不是一種好飲料。
對于健身人士來說，咖啡最大的用途是提神醒腦，還有一些飲料可以代替咖啡。
最好的是我們的茶。據(jù)說古代神農(nóng)時代的茶是一種很好的提神飲料。

還有檸檬水。
許多人只在口渴時喝水，這是脫水的表現(xiàn)。當(dāng)缺乏足夠的水合作用時，科學(xué)證明身體的表現(xiàn)不是100%。
營養(yǎng)研究已經(jīng)確定脫水會導(dǎo)致疲勞。脫水的一些癥狀是頭痛注意力不集中或疲勞。如果有這些癥狀，建議多喝水，在水中加入檸檬。
這對許多不適合咖啡的人來說是一個很好的替代品。
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