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以下是幾種常見的咖啡種類及其英文名稱：

1. 美式咖啡（Americano）：濃縮咖啡與水按照1:2的比例混合。
2. 卡布奇諾（Cappuccino）：濃縮咖啡、牛奶和奶泡按照1:1:1的比例混合。
3. 拿鐵（Latte）：濃縮咖啡與牛奶按照1:2的比例混合，并加入一些奶泡。
4. 摩卡（Mocha）：濃縮咖啡、熱巧克力、牛奶和奶泡按照1:1:1:1的比例混合。
5. 愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）：濃縮咖啡、愛爾蘭威士忌和糖按照1:1:1的比例混合，最后加入一些蒸餾咖啡酒。
6. 維也納咖啡（Viennese Coffee）：濃縮咖啡與奶油按照1:1的比例混合，并加入一些可可粉。
7. 冰拿鐵（Iced Latte）：冰鎮(zhèn)濃縮咖啡與冰塊混合，加入牛奶和奶泡。
8. 冰摩卡（Iced Mocha）：冰鎮(zhèn)濃縮咖啡、冰塊和巧克力醬混合，加入牛奶和奶泡。
9. 冰美式咖啡（Iced Americano）：冰鎮(zhèn)濃縮咖啡與水按照1:2的比例混合。

以上僅是一些常見的咖啡種類，還有很多其他的咖啡飲品，如：焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）、密斯朵咖啡（Coffee Misto）、拿鐵卡布奇諾（Cappuccino Latte）等等。