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許多人上班都先喝杯咖啡提神

記者林妤柔／綜合報(bào)導(dǎo)

上班族?？靠Х乳_起忙碌的一天，但喝多容易使人精神渙散，使一整天更疲勞、慵懶。指出，咖啡雖然能讓人打起精神，但一早灌兩、三杯反而會(huì)讓精神不集中，喝錯(cuò)咖啡方式，難怪整天更累。他也分享咖啡的高效喝法，讓精力更加續(xù)航，集中精神度過一整天。

招名威指出，在剛起床時(shí)，大腦會(huì)分泌一種神經(jīng)調(diào)節(jié)物質(zhì)，名為嘌呤核苷酸（adenosine），主要是會(huì)讓腦部能激起睡眠的機(jī)制，本來它的出現(xiàn)可以發(fā)揮鎮(zhèn)定作用，量再多一點(diǎn)就會(huì)讓人打瞌睡，但如果這時(shí)喝了好幾杯的咖啡，其中的咖啡因會(huì)阻斷adenosine的合成，干擾鎮(zhèn)定作用，就產(chǎn)生興奮的效果，使腦袋清醒，這也解釋了睡前別喝太多咖啡的原因。

研究指出，喝咖啡必須少量多餐。

招名威解釋，但如果早上喝太多咖啡，例如兩三杯以上，體內(nèi)咖啡因量過了血液中的最高峰值濃度后，差不多三、四個(gè)小時(shí)后，到了中午就會(huì)掉下來，這時(shí)候adenosine又再度分泌，讓人覺得昏沉想睡，差不多就可以午睡了，這也是吃完午餐會(huì)愛困的原因。

如果咖啡喝錯(cuò)方式會(huì)讓人打瞌睡，那該怎么做？招名威分享哈佛大學(xué)的研究，指出喝咖啡也必須「少量多餐」，若習(xí)慣喝三杯咖啡的人，可在早上起床喝一杯咖啡，而把另外兩杯的量分布在其他兩個(gè)時(shí)段，比如午餐和下午茶時(shí)間。

招名威建議，依照單位時(shí)間血液濃度的計(jì)算，每次慢慢飲，穩(wěn)定喝進(jìn)咖啡，穩(wěn)定阻斷adenosine，不會(huì)讓身體一次吸收這么多的咖啡因，同時(shí)也可以維持興奮的精神，使工作效率特高，不再昏昏欲睡。