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咖啡做為一種歐式的生活習慣，以雀巢咖啡為象征的速溶性咖啡打開了中國咖啡交易的通道，隨著著咖啡文化藝術的風靡，喝咖啡慢慢成為了大家精致生活的一種流行方法。艾媒《2021年中國消費者喝咖啡習慣調查》結果報告顯示，咖啡復購率占據60.3%，誘惑的咖啡“生日蛋糕”遭受資產的高度重視，愈來愈多的資金和創(chuàng)業(yè)人逐漸涌進咖啡銷售市場的市場競爭之中。
依據2021年艾媒對中國咖啡發(fā)燒友世界各國咖啡品牌愛好度數據統(tǒng)計，有44.7%咖啡發(fā)燒友更喜歡國內咖啡品牌，也是有25.1%顧客喜愛海外咖啡品牌，也有30.2%顧客表明對咖啡品牌沒有非常的愛好。

中國咖啡領域發(fā)展比較晚，與一些資本主義國家相比較也有非常大的差別，可是伴隨著中國經濟發(fā)展工資水平的發(fā)展趨勢，咖啡交易方式持續(xù)開展改進和更新，咖啡需要量持續(xù)提升，咖啡交易情景也正迅速擴展，如從剛開始的雀巢速溶性咖啡，到線下推廣精典咖啡館的發(fā)展趨勢，到咖啡零售的興起，這表明著在未來，中國咖啡將不斷增力。