中文字幕乱码无码人妻系列蜜桃,中文字幕精品av乱码在线,亚洲国产欧美在线观看,亚洲欧美日韩综合在线网站,亚洲国产精品无码一线岛国

我非常喜歡網(wǎng)站的體驗(yàn)盒欄目。我一直想分享咖啡的內(nèi)容，

但是對咖啡了解越多，越發(fā)現(xiàn)自己的水平不夠，不敢隨便貼。

由于網(wǎng)站上正式咖啡信息的介紹較少，有些內(nèi)容來自百度，所以還是要普及基本內(nèi)容。

本文主要介紹意大利濃縮咖啡（Espresso），什么都不說，關(guān)鍵是要知道它是干什么的？

直接喝？

估計(jì)國內(nèi)很少有人會這樣做，除了那些咖啡美食家。

最常見的是做花式咖啡，如拿鐵、卡布其諾、星冰樂等。

標(biāo)準(zhǔn)杯拿鐵

卡布其諾標(biāo)準(zhǔn)杯

問:一定要用嗎？espresso能做花式嗎？法壓、越南壺、愛樂壓、手沖、虹吸等。

答:少數(shù)花式咖啡可以是法式歐蕾咖啡，但上面舉的熱門花式幾乎不可能。

問：why？

答：因?yàn)閑spresso口味濃郁，其他制作方法達(dá)不到這個(gè)水平。

接下來，我們來介紹一下如何制作意大利濃縮咖啡（espresso）

如何制作意大利濃縮咖啡（espresso）

實(shí)現(xiàn)一杯意大濃縮咖啡（espresso），最重要的因素之一是壓力穩(wěn)定，溫度穩(wěn)定。

有時(shí)遇到一些半瓶水會說這句話已經(jīng)過時(shí)了，現(xiàn)在最好的半自動咖啡機(jī)是變壓的。

事實(shí)上，真正的變壓咖啡機(jī)，真正的變壓咖啡機(jī)已經(jīng)誕生，并逐漸在全世界傳播。近年來，它開始進(jìn)入中國。

然而，變壓咖啡機(jī)并不是隨意變化的。它對壓力控制的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的半自動意大利咖啡機(jī)。此外，超過10萬美元的價(jià)值不是普通家庭能負(fù)擔(dān)得起的。

引用咖啡鳥兄弟的解釋：如何理解變壓技術(shù)：在任何時(shí)候達(dá)到指定的壓力值并保持穩(wěn)定，并在再次變化到指定的壓力值后保持不變，這是真正的變壓.”

既然土豪咖啡機(jī)玩不起，那就回歸傳統(tǒng)的意大利咖啡機(jī)，流傳了半個(gè)世紀(jì)。espresso9的黃金法則bar在90-92度的水溫下，在25-30秒內(nèi)提取1盎司(30ml左右)意大利濃縮咖啡（espresso）”單人份。

盡管近年來在專業(yè)咖啡論壇上仍存在爭議，但9bar壓力基本上沒有爭議，所以一堆寶藏吹噓15bar甚至更高的咖啡機(jī)，實(shí)際上是指咖啡機(jī)的最高壓力，本身意義不大，一般用來欺騙新人，穩(wěn)定的壓力和穩(wěn)定的溫度是衡量意大利咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。

既然知道了意式濃縮咖啡，就知道了意式濃縮咖啡（espresso）兩個(gè)最重要的因素可以選擇意大利咖啡機(jī)，所有傳統(tǒng)的意大利咖啡機(jī)都是圍繞這兩個(gè)因素設(shè)計(jì)的。

水泵主要影響意大利咖啡機(jī)的壓力值。泵分為振動泵和旋轉(zhuǎn)泵。振動泵的壓力曲線波動不定，旋轉(zhuǎn)泵的壓力曲線趨于直線。不幸的是，目前旋轉(zhuǎn)泵的機(jī)器不到8000臺。

在意大利咖啡機(jī)中，溫度值的影響主要是鍋爐或加熱塊的大小，以及良好的導(dǎo)熱材料。玩具機(jī)和專業(yè)的意大利咖啡機(jī)在這里有明顯的區(qū)別。一般玩具機(jī)很多標(biāo)準(zhǔn)都是小鍋爐(200ml在咖啡提取過程中，很難達(dá)到穩(wěn)定的溫度，溫度波動很大。很多小家電品牌的機(jī)器都是這樣的(如燦坤、德龍、伊萊克斯等)。)，這些品牌畢竟不是專門做咖啡機(jī)的。另一個(gè)需要考慮的是良好的導(dǎo)熱材料，良好的機(jī)器線路管道設(shè)計(jì)更好，使用銅或不銹鋼作為咖啡機(jī)的主要材料，具有良好的導(dǎo)熱性（確保溫度均勻穩(wěn)定），否則從鍋爐或90度以上，到咖啡機(jī)水到70度或80度，在低溫環(huán)境會更加明顯。