這種卡布奇諾咖啡的做法你還記得嗎?
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女中豪杰 這家伙很懶,還沒(méi)有設(shè)置簡(jiǎn)介
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《卡布奇諾咖啡簡(jiǎn)介》
卡布奇諾是一種添加以同量的意大利特濃咖啡和蒸氣泡沫塑料牛乳相混和的意大利咖啡。這時(shí)咖啡的色調(diào),如同卡布奇諾教會(huì)的修士在暗紅色的外套上揉弄一條方巾一樣,咖啡因而而出名。傳統(tǒng)式的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸氣牛乳和三分之一泡沫塑料牛乳。
卡布奇諾咖啡的作法
步驟1
提前準(zhǔn)備原材料,來(lái)做一份有趣的Cappuccino咖啡吧
步驟2
稱得15克咖啡豆
步驟3
先往咖啡機(jī)儲(chǔ)水箱倒入250mL的純凈水,或是涼白開水,不可以立即倒入飲用水哦
步驟4
開啟過(guò)濾網(wǎng)門,放進(jìn)過(guò)濾網(wǎng)
步驟5
過(guò)濾網(wǎng)中放進(jìn)一個(gè)除塵布袋,那樣能讓咖啡機(jī)過(guò)濾網(wǎng)使用壽命更長(zhǎng)
步驟6
把咖啡豆倒入豆箱,蓋緊外蓋
步驟7
隨后調(diào)節(jié)磨豆的大小,這款咖啡機(jī)一共有9檔可挑選,非常棒
步驟8
插上開關(guān)電源,挑選杯數(shù),濃度值,與逐漸磨豆時(shí)間,按開重要咖啡機(jī)就開始工作了,煮好的咖啡還能隔熱保溫2鐘頭,實(shí)際操作十分便捷,預(yù)定作用也可以一目了然,一手把握
步驟9
磨好咖啡,來(lái)打奶泡吧,卡布奇諾但是1/3的濃咖啡,1/3的蒸氣牛乳,1/3的細(xì)密奶泡,要想細(xì)密的奶泡,盡可能挑選人體脂肪和蛋白質(zhì)含量都是在3.5克之上的純奶(每100mL)
步驟10
把牛乳倒入奶杯,不可以超出奶機(jī)較大容積標(biāo)明,奶機(jī)的三分之一滿就行
步驟11
這個(gè)Nespresso奶機(jī)是自動(dòng)式溫度控制打奶泡,只需幾十秒,早已打好細(xì)密的奶泡
步驟12
取一個(gè)高的玻璃茶杯,用小勺遮擋奶機(jī)里上邊層的奶泡,倒入奶泡下邊的蒸汽牛乳(能流動(dòng)性的牛乳液)
步驟13
只倒到水杯的三分之一處
步驟14
隨后用小勺子把奶機(jī)里細(xì)密的奶泡,挖到水杯中
步驟15
取出提純好的咖啡倒入小壺里,此刻的咖啡早已不燙了,這款咖啡機(jī)的沖調(diào)溫控在92-96度中間,理想化的溫度沖調(diào)的咖啡味尤其香醇
步驟16
用一個(gè)大勺子,反口向下靠著杯壁
步驟17
一只手拿出咖啡壺,斜靠著倒在小勺身上,讓咖啡液慢慢地倒入杯里
步驟18
伴隨著咖啡的倒入,好看的分層次發(fā)生了,咖啡液的分量沒(méi)有硬性要求,由于水杯有尺寸,倒入直至奶泡滿上去就行
步驟19
經(jīng)典的卡布奇諾咖啡,有濃濃咖啡香,當(dāng)然的奶香味,還需要好看的細(xì)密奶泡
步驟20
奶泡上可以灑些可可粉,桂皮粉裝飾設(shè)計(jì)
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