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冷淬咖啡,也叫冷泡咖啡或冷萃咖啡,是一種以低溫水為介質(zhì),通過長時間的浸泡和過濾,提取咖啡粉中的營養(yǎng)成分和味道的咖啡。相較于傳統(tǒng)的熱萃咖啡,冷淬咖啡更具有口感清爽、甘醇的特點(diǎn),且含有較低的酸度和苦澀感,... 查看詳情>
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