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楠朋友在 2023-04-04 14:43 發(fā)起了提問 意式咖啡: 問答意式咖啡需要研磨多細(xì)才能達(dá)到最佳口感？

長腿叔叔: 意式咖啡是一種口感濃郁、香氣濃郁的咖啡。要想制作出美味的意式咖啡，選擇合適的研磨度是至關(guān)重要的。研磨的過程中，咖啡豆的大小和形狀會(huì)影響咖啡的研磨細(xì)度，因此選擇適合的研磨機(jī)非常重要。對(duì)于意式咖啡，通常使用的是中度研磨至細(xì)度研磨的咖啡豆。具體來說，研磨后的咖啡粉應(yīng)該與砂糖相似，但比細(xì)砂還要粗一些。如...; 關(guān)注問題 1  0  0 評(píng)論

楠朋友在 2022-11-14 10:35 發(fā)起了提問 咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類: 問答咖啡豆保質(zhì)期是多久呢?

偏偏引山洪: 一般咖啡豆在密封未開的情況之下約可以保存一年，開封接觸到空氣之后，最好在14天之內(nèi)食用完，以防受潮。咖啡豆會(huì)因?yàn)檠趸冑|(zhì)，烘焙過后接觸到空氣的時(shí)間越長，咖啡豆就越不新鮮，泡出來的咖啡風(fēng)味也就越差，更別說已經(jīng)研磨過的咖啡粉，接觸空氣表面積更大，就更容易變質(zhì)。如果選擇用罐子保存，請(qǐng)務(wù)必使用完全密封的類...; 關(guān)注問題 1  0  0 評(píng)論

楠朋友在 2022-11-14 10:31 發(fā)起了提問 黑咖啡 黑咖啡減肥 黑咖啡的功效與作用: 問答長期喝黑咖啡的危害

簡單: 1、黑咖啡喝多了，容易加重心臟病和高血壓，還會(huì)容易引起胃病，引起神經(jīng)緊張等等。適當(dāng)?shù)娘嬘煤诳Х葘?duì)身體是有一定益處的，但是不可以喝太多。2、喝太多黑咖啡會(huì)加重心臟急癥和高血壓。對(duì)于那些患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的人來說，長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。; 關(guān)注問題 1  0  0 評(píng)論

楠朋友在 2022-11-14 10:08 發(fā)起了提問 咖啡因: 問答咖啡因是什么

熱心網(wǎng)綠: 咖啡因，化學(xué)式為C8H10N4O2，是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。; 關(guān)注問題 1  0  0 評(píng)論

楠朋友在 2022-11-12 18:23 發(fā)起了提問 咖啡機(jī) 德龍咖啡機(jī) 意式咖啡機(jī) 膠囊咖啡機(jī) 家用咖啡機(jī): 問答咖啡機(jī)用鍋爐好還是控溫即熱的好呢？

簡單: 剛剛研究過，這個(gè)問題還是可以勉強(qiáng)回答的。鍋爐相當(dāng)于咖啡機(jī)里有一個(gè)小鍋爐，提前將水加熱到一定的溫度。生產(chǎn)過程中，直接使用鍋爐中煮熟的水，即熱控溫度隨時(shí)加熱，加熱快速穩(wěn)定。根據(jù)原理，如果使用鍋爐的咖啡機(jī)溫度控制不強(qiáng)，小鍋爐中的水很容易過熱或反復(fù)沸騰。這就像家里使用的熱水器。鍋爐咖啡機(jī)相當(dāng)于儲(chǔ)水熱水器。加...; 關(guān)注問題 1  0  0 評(píng)論

楠朋友在 2022-11-12 11:07 發(fā)起了提問 咖啡粉: 問答咖啡研磨顆粒度與咖啡飲品的種類關(guān)系？

簡單: 咖啡研磨的粗細(xì)度會(huì)直接影響萃取時(shí)間的長短以及萃取率的高低?？Х妊心サ迷郊?xì)，粉層就越密實(shí)，有較多的咖啡粉顆粒與熱水接觸，萃取阻力加大，越容易延長萃取時(shí)間，并提高萃取率，容易出現(xiàn)過度萃取。反之，咖啡研磨得越粗，粉層間隙越大，有較少的咖啡粉顆粒與熱水接觸，萃取阻力變小，越不容易延長萃取時(shí)間，并降低萃取率，...; 關(guān)注問題 1  0  0 評(píng)論

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