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青澀迷人 在 2023-06-10 19:05 回答了問題
咖啡廳服務(wù)操作流程？
青澀迷人: 以下是咖啡廳服務(wù)操作的一般流程（主要是針對(duì)快餐式的咖啡廳服務(wù)）：1. 接待服務(wù)-當(dāng)客人進(jìn)入咖啡廳時(shí)，店員應(yīng)熱情地向顧客打招呼，引導(dǎo)他們到自由座位或安排座位。根據(jù)客人要求，店員會(huì)給出菜單和提供咖啡廳的特色和濃度等建議，然后解釋以及許可有關(guān)費(fèi)用、優(yōu)惠和活動(dòng)；2. 訂購(gòu)-客人在菜單中選擇自己要的飲品和食品...
青澀迷人 在 2022-12-01 11:38 回答了問題
咖啡豆中度烘焙和深度烘焙哪個(gè)好
青澀迷人: 咖啡豆的中度和深度烘焙取決于個(gè)人?？Х群姹壕拖褚婚T藝術(shù)，把無味的綠色種子變成芳香的栗色豆子。這并不意味著淺烘焙的豆子一定很好，深烘焙的豆子也不好。前街認(rèn)為每種豆子都有自己的風(fēng)味特征，烘焙程度可以呈現(xiàn)豆子的風(fēng)味。像埃塞耶加雪菲這樣的咖啡豆更適合淺烘焙，以突出其獨(dú)特的酸味和花香；哥倫比亞咖啡豆適合中度烘...
青澀迷人 在 2022-12-01 11:29 回答了問題
星巴克最好喝的咖啡是哪一種？
青澀迷人: 告訴業(yè)主一個(gè)終極秘密，買一杯意大利濃縮，一個(gè)，想要一個(gè)大杯子，去調(diào)味臺(tái)加糖，牛奶，你可以做一個(gè)拿鐵。它和星巴克沒有什么不同，節(jié)省了20元，但不建議去星巴克喝咖啡，味道不醇厚。  
青澀迷人 在 2022-11-28 22:33 回答了問題
咖啡上面的泡沫怎么沖？
青澀迷人: 泡沫是什么？是卡布基諾、摩卡還是冰咖啡？基本上都是用奶油泡沫沖出來的。純黑熱咖啡不會(huì)起泡。可用巧克力糖漿、肉桂粉等畫。摩卡咖啡：將溫咖啡倒入冷奶油中，冷奶油會(huì)浮起，變成冷甜奶油泡沫。卡布基諾：提前加熱深炒咖啡，倒入小咖啡杯，加入2茶匙砂糖，加入1茶匙奶油，倒入檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替茶匙插入杯中。...
青澀迷人 在 2022-11-20 14:54 回答了問題
澳白和dirty區(qū)別是什么？
青澀迷人: 澳白和dirty區(qū)別區(qū)別在于澳白有奶泡，dirty沒有；澳大利亞白人的咖啡dirty更濃郁。Flatwhite名字多，直譯為平白，又稱澳白、馥芮白、小白咖啡。有人認(rèn)為澳白起源于澳大利亞，但后來也有人主張F(tuán)latwhite它實(shí)際上起源于新西蘭。澳白咖啡是一種牛奶咖啡飲料，味道更濃，牛奶量更少，牛奶泡沫...
青澀迷人 在 2022-11-14 10:20 回答了問題
美式咖啡是不加糖不加奶的嗎
青澀迷人: 美式咖啡一般都是不加糖不加奶的，這種才叫做純美式，這種美式咖啡喝了不長(zhǎng)胖還能夠抑制食欲，做重要的是提神醒腦，還是有很大的好處的，但不建議天天喝美式咖啡，物極必反。  美式咖啡是不加糖不加奶的嗎是的。美式咖啡是一種不含糖和牛奶的黑咖啡。當(dāng)然，可以根據(jù)個(gè)人口味添加糖和牛奶，但已經(jīng)不能...
青澀迷人 在 2022-11-11 17:42 回答了問題
咖啡店市場(chǎng)現(xiàn)狀如何？咖啡店經(jīng)營(yíng)方向在哪里？
青澀迷人: 目前的咖啡市場(chǎng)狀況，在北上廣深這樣的一線城市，咖啡店的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了一萬以上，一些知名的咖啡品牌正在逐漸的向二三線城市擴(kuò)展，可見咖啡店市場(chǎng)在中國(guó)正在逐漸的擴(kuò)展。不過值得一提的是，目前咖啡店在經(jīng)營(yíng)方向上需要轉(zhuǎn)變，不能向傳統(tǒng)咖啡店一樣經(jīng)營(yíng)，咖啡加餐加上其他的活動(dòng)開放已經(jīng)成為主導(dǎo)，需要合理的把握這個(gè)度，不...
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