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摘要：卡布奇諾是什么意思？卡布奇諾是一種意大利咖啡，與同量的意大利濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合在一起。咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)的僧侶在深棕色的外套上戴頭巾一樣。卡布奇諾咖啡的做法是什么？

卡布奇諾的含義 

卡布奇諾是一種混合了同量的意大利濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡。它的顏色被命名為卡布奇諾，就像卡布奇諾教會(huì)的僧侶們?cè)谏钭厣耐馓咨洗髦^巾。 

卡布奇諾有一種不可抗拒的獨(dú)特魅力，一開(kāi)始聞起來(lái)很香，第一次喝，可以感覺(jué)到很多牛奶泡沫甜軟，第二口可以真正品嘗咖啡豆原來(lái)的苦味和豐富，最后當(dāng)味道停留在嘴里，你會(huì)感覺(jué)更醇厚和有意義，咖啡可以喝各種不同的獨(dú)特味道，不覺(jué)得很神奇嗎？第一口總是讓人們感到酸，很多泡沫就像年輕人的生活，泡沫的破裂和一點(diǎn)苦味就像夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)之間的沖突。最后，在品嘗了生活的悲傷和喜悅之后，生活的醇厚和甜蜜是令人陶醉的，就像青春期的青少年一樣。在享受了孩子氣和美好的時(shí)光后，我們將開(kāi)始面對(duì)進(jìn)入成人世界的影響，真正品嘗生活的原始味道——除了甜蜜，還有一種苦味。 

卡布奇諾的起源 

卡布奇諾的起源很有學(xué)問(wèn)，一直是歐美研究文字變化的最佳體材。Cappuccino這個(gè)詞的歷史:圣芳濟(jì)教會(huì)成立于1525年后（Capuchin）圣芳濟(jì)教會(huì)傳到意大利時(shí)，當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為修士的衣服很特別，所以他們給他們帶了一件棕色的道袍和一頂尖帽子Cappuccino這個(gè)詞的意大利文是指僧侶穿的寬松長(zhǎng)袍和小尖帽，來(lái)自意大利文的頭巾Cappuccio。 

然而，我總是喜歡喝咖啡。我發(fā)現(xiàn)濃縮咖啡、牛奶和牛奶泡沫混合后，顏色就像修士穿的深棕色道袍。因此，當(dāng)我靈機(jī)一動(dòng)時(shí)，我給牛奶添加了咖啡和尖牛奶泡沫飲料，并命名為卡布奇諾（Cappuccino）。英語(yǔ)在1948年首次使用這個(gè)詞。當(dāng)時(shí)，舊金山的一篇報(bào)道率先介紹了卡布奇諾飲料，直到1990年以后才成為世界上熟悉的咖啡飲料。 

應(yīng)該可以這么說(shuō)Cappuccino咖啡這個(gè)詞起源于圣芳濟(jì)教會(huì) ( Capuchin ) 和意大利文頭巾（Cappucio），相信Cappuccino做夢(mèng)也沒(méi)想到僧侶的道袍最終會(huì)成為咖啡飲料的名字。 

卡布奇諾也與猴子的名字有關(guān)：非洲有一只小猴子，頭上有一撮黑色的錐形頭發(fā)，就像圣芳濟(jì)教會(huì)道袍上的小尖帽一樣，所以它被命名為Capuchin，1785年，英國(guó)人首次使用這個(gè)猴名。Capuchin幾百年后，這個(gè)詞產(chǎn)生了咖啡飲料的名字和猴子的名字，這一直是文字學(xué)者津津樂(lè)道的趣聞。 

卡布奇諾咖啡的做法是什么？ 

1.首先，將牛奶倒入壓壺中，大約倒入壓壺中的一半，然后蓋上蓋子。一只手握住壓壺，另一只手不停地抽壓壺的活塞。速度越快，奶沫就越細(xì)膩，直到壓壺中的牛奶從一半變成一壺ok然后倒出牛奶和奶沫備用。 

2.然后做咖啡，洗凈壓鍋，然后把咖啡粉放進(jìn)壓壺里。如果是3杯壓壺(12盎司)，放20克咖啡粉，用90克~將95度的熱水均勻地倒入壓壺中，倒入壺口上圈。 

3.注意將咖啡粉與熱水充分接觸，然后蓋上蓋子。蓋子的活塞應(yīng)輕輕壓在水面上。4分鐘后，活塞應(yīng)輕輕壓下，但不要壓到底，留下手指的空間，ok！咖啡準(zhǔn)備好了。 

4.最后是部署卡布奇諾！拿一個(gè)你最喜歡的咖啡杯，把準(zhǔn)備好的咖啡倒進(jìn)杯子里，取決于你是喜歡喝濃咖啡還是淡咖啡！然后把以前壓過(guò)的牛奶倒進(jìn)咖啡里。注意倒入時(shí)，最好用勺子按壓液體表面，讓液體牛奶先倒入咖啡中，最后將牛奶泡沫舀入牛奶咖啡中。一杯美味的卡布奇諾咖啡準(zhǔn)備好了。很簡(jiǎn)單！ 

小提醒：記得先壓牛奶泡沫，然后做咖啡，目的是讓壓牛奶泡沫和牛奶有一定的時(shí)間分層，卡布奇諾咖啡是牛奶的一半 一半的牛奶泡沫。如果你想做熱卡布奇諾咖啡，加熱牛奶，然后按壓。此外，這種卡布奇諾咖啡仍然不同于商店銷(xiāo)售，工具和配方也不同，所以味道無(wú)法比較，這只是小邊自己研究的參考實(shí)踐。