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為什么標(biāo)題叫美國？coffee與英國、意大利大利和其他歐洲國家。因?yàn)樗麄僣offee文化在中國很難真正站穩(wěn)腳跟。畢竟中國有幾千年的茶文化，很難撼動(dòng)。
你能經(jīng)?？吹浇稚嫌腥耸掷锬弥鼏?？Starbucks或者costa...咖啡杯。但是有多少人拿著一杯茶呢？即使是拿著茶的人一般都是50歲。
回到美國的coffee文化，美國coffee文化也起源于歐洲，但ta傳統(tǒng)的歐洲coffee簡化了。他只保留了coffee味道變了coffee的周邊。把coffee從傳統(tǒng)的咖啡杯轉(zhuǎn)移到紙杯，使這個(gè)杯子coffee可以移動(dòng)，最簡單的我點(diǎn)了一杯咖啡，它放在瓷杯里，我只喝了一半，如果我不想浪費(fèi)必須有一個(gè)便攜便宜的杯子，所以人們會(huì)認(rèn)為既然你需要被子，喝也需要杯子，成本很高，我最好直接用紙杯，所以可以買，也可以在商店喝，成本也降低了很多。紙杯裝coffee就在這樣的一個(gè)過程中形成了。
為什么Starbucks這種形式的咖啡館已經(jīng)成為一種趨勢嗎？因?yàn)槿藗兊纳钏俣忍?，沒有多少人有時(shí)間靜靜地坐下來，花兩個(gè)小時(shí)慢慢喝一杯coffee。Starbucks雖然是個(gè)咖啡廳但是看看他的商品（星冰樂，冰粽子，還有很多飲料）單單賣咖啡已經(jīng)滿足不了，所以他把產(chǎn)品種類拓寬了。無論他如何創(chuàng)新，新產(chǎn)品都有一個(gè)特點(diǎn)，便于攜帶。
如果咖啡館像工廠一樣重復(fù)，味道會(huì)不會(huì)不如其他咖啡館？不一定，他們可以在不到一分鐘的時(shí)間內(nèi)從機(jī)器到你手中量產(chǎn)一杯咖啡。他們必須找到時(shí)間和價(jià)格的平衡。而且，在這么快的世界里，到了一家更快的咖啡館，沒有人指望喝一杯驚天地哭鬼神。coffee。只要味道差不多ok。慢慢地，人們認(rèn)為喝個(gè)味r就行了，不會(huì)強(qiáng)求別的。
美國咖啡文化對(duì)我們的茶文化有影響嗎？事實(shí)上，沒有直接影響。兩種飲料和兩種文化不相關(guān)，也沒有沖突。但這種咖啡文化影響著我們，現(xiàn)在到處都是咖啡館(寫字樓、商場、酒店、機(jī)場、街道...）但是茶館有多少呢？走進(jìn)茶館真正品茶有幾種，很多茶館和麻將館幾乎分不開，這是我們茶文化在餐飲發(fā)展中的結(jié)果。中國傳統(tǒng)茶有很多限制。它是用樹葉浸泡的，咖啡是豆子。許多茶葉不能在水中浸泡很長時(shí)間，比如普洱茶，如果普洱茶在沸水中浸泡20分鐘，看看醬油的顏色。所以中國人把茶的味道留在骨子里，好茶壞茶一口就出來了。coffee是外來的，好的和次的很多人都分不清，那么還有什么必要喝好呢？一杯龍井買30多，你敢喝嗎？反正我不敢 。但我相信大多數(shù)人仍然可以接受一杯30多杯咖啡。
優(yōu)點(diǎn)，喝一杯咖啡不用浪費(fèi)太多時(shí)間，節(jié)省時(shí)間，攜帶方便，補(bǔ)充社會(huì)節(jié)奏。
缺點(diǎn)使人們對(duì)食物、飲料和生活質(zhì)量沒有要求。他們只關(guān)注外表（味道幾乎一樣），放棄這杯咖啡的內(nèi)在味道。他們對(duì)豆子的產(chǎn)地、烘焙方法和時(shí)間、牛奶的選擇漠不關(guān)心。這就是為什么速溶咖啡有市場，客觀地說，速溶咖啡不是咖啡，只是味道相似，成分不同，但會(huì)有很多人選擇它，假設(shè)多年后發(fā)明了一種咖啡味道，對(duì)人體有害，價(jià)格便宜，它會(huì)對(duì)傳統(tǒng)咖啡是市場產(chǎn)生很大的影響，因?yàn)槿藗儾辉诤跛鞘裁?，味道便宜，為什么不喝呢?br>世界發(fā)展如此之快，美國如此coffee文化必然會(huì)風(fēng)靡全球，影響著我們每個(gè)人。不管好壞。