你的冰美式咖啡加多少冰?
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甜咖啡 這家伙很懶,還沒(méi)有設(shè)置簡(jiǎn)介
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嗯,估計(jì)是點(diǎn)錯(cuò)冰咖啡了。所以,今天有問(wèn)題。你會(huì)點(diǎn)冰咖啡嗎?
冰咖啡是一個(gè)總稱,冰拿鐵也是冰咖啡。今天,讓我們?cè)敿?xì)解釋一種冰咖啡:冰美式。
冰美式
首先,熱的美國(guó)咖啡也在濃縮中加水稀釋咖啡。這是美式風(fēng)格的精髓,即稀釋。傳統(tǒng)的意大利濃縮太濃了。傳播到美國(guó)后,美國(guó)人不習(xí)慣在里面加水。冰美式或其他冰咖啡必須注意,濃縮必須加入冰或冰水。一杯濃縮冷卻不好喝這個(gè)事實(shí)我們都知道,但如果濃縮溫度迅速下降會(huì)產(chǎn)生特殊的味道,會(huì)有獨(dú)特的味道。這是冰美式的味道。
冰美式由于冷卻迅速,迅速降溫不會(huì)產(chǎn)生那種酸,味道是一種非常清爽的酸。
冰美式?jīng)]有熱美式那么多花哨的名字。區(qū)別在于冰的數(shù)量。按順序介紹幾種飲用方法。
去冰
從冰水混合物中挑出冰。在挑出冰之前,必須先加入冰水混合物,否則溫度不夠,甚至需要留一兩塊來(lái)抵消濃縮溫度,這樣含水量最高,味道最清淡,是解渴的首選。
少冰
只在杯子里加入不到三分之一的冰,濃度會(huì)略高于去冰,這樣可以保證整個(gè)杯子喝完后都是涼的,而去冰會(huì)升溫。我更喜歡這個(gè),而不是去冰。
正常
你平時(shí)什么都不說(shuō)的味道是正常的美式味道。
多冰
這是喝冰美式的標(biāo)志。如果商店里有人說(shuō)冰美式有多冰,咖啡師通常會(huì)用另一只眼睛看著這個(gè)人。即使他只安裝了13,這13也必須非常安裝。杯子里的冰越多,水就越少。雖然濃度被添加到杯子里,但它只與水混合,不能滲透到冰中。所以杯子里的咖啡濃度會(huì)比普通的冰美式風(fēng)格更濃,看起來(lái)很重。
去水
這就是美國(guó)傳說(shuō)中的滑冰風(fēng)格。它將濃縮直接倒在冰上。這種飲用方法是神人。
冰濃縮
方法和美式滑冰一樣,都是濃縮在冰上,只是用雪克壺快速搖勻冰和濃縮。這樣溫度下降更快,味道更好。
至于所有的冰美式咖啡,我只提醒你,如果你不經(jīng)常喝咖啡,或者剛開始喝咖啡,甚至經(jīng)常喝咖啡,你也可以試試。無(wú)論是哪種冰美式咖啡,加入果糖后味道都會(huì)變得很好,絕對(duì)推薦良心。我上面所有的飲用方法,包括冰滴咖啡,在加入果糖后,味道完全達(dá)到了另一個(gè)水平。推薦墻體裂縫。
好了,親愛(ài)的咖啡朋友們,今天的問(wèn)題來(lái)了。你的美式有多少冰?
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