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世界最大的咖啡出口國要進(jìn)口咖啡了,怎么回事?

落花隨流水
落花隨流水 這家伙很懶,還沒有設(shè)置簡介

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說到巴西,桑巴舞,狂歡節(jié),咖啡。巴西擁有獨(dú)特的地理位置和自然條件,加上數(shù)百年的咖啡種植歷史和傳統(tǒng)技能,在世界咖啡市場(chǎng)的出口量中一直處于領(lǐng)先地位。但現(xiàn)在事情發(fā)生了新的變化,他們也在考慮進(jìn)口咖啡。
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巴西咖啡的出口一直是其他地區(qū)難以企及的。 2016 年來,巴西、越南、哥倫比亞、印尼和洪都拉斯是前五大出口國。巴西的咖啡出口占全球份額 15% 。

巴西咖啡的出口量也位居世界第一。2016年 全球咖啡產(chǎn)量排名前五的國家與出口排名一致,巴西和越南排名前兩。

現(xiàn)在,如果巴西想進(jìn)口咖啡,首選的來源是越南。巴西咖啡公司希望從越南進(jìn)口咖啡豆,以滿足他們的生產(chǎn)需求。越南咖啡質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,生產(chǎn)穩(wěn)定,品種與巴西咖啡品種短缺一致:羅布斯塔(Robusta)。

羅布斯塔和阿拉比卡(Arabica)是世界咖啡的兩大品種,二者比例長期穩(wěn)定在 4:6 左右兩者的主要區(qū)別在于顆粒的大小和生長位置。阿拉比卡是高山豆,小顆粒,咖啡因含量低,是星巴克的原料品種;羅布斯塔是低山豆,中顆粒,咖啡因含量高,強(qiáng),也是雀巢速溶咖啡和許多國內(nèi)咖啡制造商的原料品種。
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在巴西,種植兩種咖啡,阿拉比卡種植面積更大,分布在巴西東南沿海地區(qū),羅布斯塔主要集中在 Espírito Santo 和 Rond?nia 兩個(gè)地區(qū)。今年阿拉比卡種植區(qū)風(fēng)調(diào)雨順,羅布斯塔種植區(qū)卻沒那么幸運(yùn)。

由于連日干旱,巴西羅布斯塔產(chǎn)量近期大幅下降。而這也不是短期現(xiàn)象,近年來巴西的羅布斯塔咖啡豆產(chǎn)量也經(jīng)歷了整體的下滑。自 2009 自年以來,產(chǎn)量的最高峰可以達(dá)到 1300 萬袋(60 公斤袋),羅布斯塔的產(chǎn)量在正常年份也穩(wěn)定 1100 而在 2016 年底,巴西羅布斯塔產(chǎn)量達(dá)到12年來的最低水平,僅生產(chǎn) 800 萬袋,難以滿足需求,也造成了巴西國內(nèi)羅布斯塔原料豆價(jià)格的持續(xù)走高。

根據(jù)巴西政府的官方預(yù)測(cè),羅布斯塔今年的年產(chǎn)量將保持不變 21% 年增長率,但總產(chǎn)量仍將低于歷史高點(diǎn)。因此,特梅爾政府打算引進(jìn)外國咖啡,這也引發(fā)了巴西的不同聲音。

巴西咖啡制品加工商歡迎越南咖啡。長期以來,由于當(dāng)?shù)氐谋Wo(hù)政策,他們只能以當(dāng)?shù)氐牧_布斯塔為原料制作速溶咖啡?,F(xiàn)在,一旦咖啡原料進(jìn)口被釋放,他們有更多的選擇,使用價(jià)格較低的越南原料,這也可以節(jié)省成本。

然而,巴西當(dāng)?shù)氐牧_布斯塔種植者通過各種渠道表達(dá)了他們的不滿。他們一再聲明,他們可以按計(jì)劃完成年產(chǎn),并將確保與越南咖啡價(jià)格相同。

在今年早些時(shí)候的報(bào)道中,代表羅布斯塔的主產(chǎn)地 Espírito Santo 巴西下院議員 Evair Vieira de Mello 告訴《金融時(shí)報(bào)》,政府預(yù)測(cè)巴西羅布斯塔的庫存(不到200萬袋)是錯(cuò)誤的,實(shí)際庫存有440萬袋,足以供應(yīng)市場(chǎng)。

特梅爾政府在政府信任的漩渦中還沒有做出最終決定。然而,類似事件也有先例。去年,巴西政府小規(guī)模授權(quán)從鄰國秘魯購買咖啡豆,但在當(dāng)?shù)剜弴佤斮徺I咖啡豆,但在當(dāng)?shù)胤N植者的壓力下很快取消。

這次會(huì)發(fā)生什么,只能等時(shí)間來揭曉。


發(fā)布于 2025-01-06 02:01

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