事實(shí)上，喝一杯原汁原味的黑咖啡可以品嘗到咖啡本身的濃郁風(fēng)味，這將被視為品嘗咖啡的專家。無論你怎么喝，品嘗咖啡仍然有一些精致和知識(shí)。
當(dāng)一杯咖啡端到你面前時(shí)，不要急于喝。你應(yīng)該有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，就像品茶或品酒一樣，以達(dá)到放松、提神和享受的目的。就像遇到一個(gè)美女，不急于接近，先欣賞和品嘗。
第一步是聞香，品嘗咖啡的濃香；
第二步是觀色，咖啡最好是深棕色，而不是一片漆黑，深不見底；
第三步，品嘗，先喝一口黑咖啡，感受原咖啡的味道，咖啡的入口應(yīng)該有點(diǎn)甜，有點(diǎn)苦，有點(diǎn)酸不澀。然后小口味，不要急于吞下咖啡，應(yīng)該暫時(shí)放在嘴里，讓咖啡和唾液與空氣稍微混合，然后吞下。
喝咖啡的最佳溫度是85℃-88℃。因?yàn)槠胀Х鹊馁|(zhì)地不穩(wěn)定，最好趁熱品嘗。為了不減少咖啡的味道，提前將咖啡杯浸泡在沸水中。咖啡的適當(dāng)溫度為83℃，倒入杯中時(shí)是80℃，到口時(shí)溫度為61℃-62℃，最為理想。
一般來說，在熱的時(shí)候品嘗主人給你的咖啡也是喝咖啡的基本禮儀。如果是一杯優(yōu)質(zhì)咖啡，冷卻后除了香味會(huì)減少外，味道性能與熱時(shí)一致，甚至更好。
咖啡豆含有約5%-8%的糖，大部分烘焙后轉(zhuǎn)化為焦糖，這是香味和苦味的來源，未轉(zhuǎn)化的糖留下一點(diǎn)甜味；烘焙時(shí)釋放丹寧酸，與焦糖結(jié)合，產(chǎn)生略帶苦味的甜味。因此，人們通常對(duì)咖啡有苦、酸、甜、香、澀。
喝咖啡不像喝酒或果汁。一杯咖啡看完就失去了興趣。一般來說，只有七八分鐘是適量的。適量的咖啡不僅會(huì)刺激味道，而且喝后也不會(huì)感到油膩。相反，它有無盡的回味。同時(shí)，適量的咖啡可以適度促進(jìn)身體疲勞的恢復(fù)，使頭腦清爽?？Х鹊奈兜烙袧庥械?，不能像喝茶或可樂一樣連續(xù)喝幾杯。普通咖啡是80-100cc為了適量，有時(shí)如果你想連續(xù)喝三四杯，你應(yīng)該稀釋咖啡的濃度，或者加入很多牛奶，不要引起惡心的感覺，糖的部署也可能改變更多，使咖啡更美味。
西餐方法
眾所周知，吃西餐的最后一個(gè)程序是喝咖啡或茶。此外，西方人可能需要在很多場(chǎng)合一起喝咖啡。西方人對(duì)喝咖啡有很多關(guān)注。如果你不想在喝咖啡時(shí)做出一些不禮貌的舉動(dòng)，那就學(xué)習(xí)以下喝咖啡的禮儀：飯后喝的咖啡通常裝在袖珍杯里。杯耳小，手指不能穿。但即使用大杯子，也不要用手指穿過杯耳杯。正確的拿法應(yīng)該是拇指和食指捏住杯子，然后把杯子拿起來。請(qǐng)人在家喝咖啡，通常安排在下午4點(diǎn)之前，最好不要使用速溶咖啡（在西方人看來，自制咖啡更高，速溶咖啡更低），不要忘記準(zhǔn)備一些零食。不要一手拿著咖啡杯，一手拿著零食，交替吃喝——喝咖啡時(shí)放下零食，吃零食時(shí)放下咖啡杯。咖啡匙只有一個(gè)功能，那就是攪拌咖啡。千萬不要一勺一勺地喝，也不要想著用它搗碎方糖，這樣會(huì)損害你的個(gè)人形象哦。如果新煮的咖啡太熱，可以用咖啡匙在咖啡杯里輕輕攪拌冷卻……
這家伙很懶，還沒有設(shè)置簡介
