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不知道咖啡因怎么能喝咖啡。
什么是咖啡因？
咖啡因的化學(xué)分子類型是C8H10N4O2。和其他生物堿一樣，它是從茶葉和咖啡果中提取的生物堿。它是一種黃嘌呤化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑。咖啡因具有明顯的物理特性：有毒和藥用作用，其藥理作用與尼古丁、嗎啡、可卡因甚至奎寧相似。

說(shuō)到咖啡因，從1820年開(kāi)始0年開(kāi)始?？Х纫蚴侵参镏械奶烊或?qū)蟲劑。如果植物中含有咖啡因，小昆蟲就會(huì)死亡。德國(guó)化學(xué)家弗里德里?！べM(fèi)迪南·龍格成功地從咖啡豆中提取了咖啡因。在接下來(lái)的幾年里，他從茶中提取了相同的成分，當(dāng)時(shí)，這種成分被命名為“茶因”。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)含有咖啡因的植物具有提神作用，越來(lái)越喜歡制作飲料，被稱為世界三大飲料的“咖啡.茶.和可可”都含有咖啡因、碳酸飲料和能量飲料。
咖啡因的作用機(jī)制：
游離脂肪酸氧化增加。
影響骨骼肌性能。
腺苷受體拮抗劑用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)(CNS)。

咖啡因有兩種誤解：
1.在深度烘焙的咖啡豆中，咖啡因含量低
事實(shí)上，咖啡因確實(shí)會(huì)因?yàn)楹姹憾鴾p少，但咖啡豆本身的重量也會(huì)隨著烘焙而減少。
2.咖啡因含量低，對(duì)健康有好處
咖啡因有很多藥理作用。對(duì)于懷孕或胃不好的人，最好控制咖啡的攝入量，但只要適度攝入咖啡，就能緩解疲勞，恢復(fù)能量。

咖啡因的兩面性：
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物。它不僅能直接刺激大腦皮層，還能直接刺激延髓。它具有一定的精神依賴潛力。適度使用可以消除疲勞。興奮神經(jīng)的作用在臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。我們?nèi)祟惖脑S多變化仍然歸功于咖啡因，因?yàn)榭Х纫蚴强Х鹊闹饕煞?，它給了咖啡一種能讓人類在思維活動(dòng)中保持清醒的能力。增強(qiáng)記憶力，獲得靈感。變得健談的能力。然而，對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō)，每天可以攝入的咖啡因量約為300毫克到400毫克。如果患有心臟病的人，他們的體重應(yīng)該減少到一半。他們不應(yīng)該每天攝入超過(guò)150到200毫克的咖啡因。12歲以下時(shí)不要觸摸咖啡因，青少年每天不應(yīng)超過(guò)100毫克。然而，孕婦應(yīng)該更加節(jié)制，每天不應(yīng)該超過(guò)100到200毫克。