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保存咖啡豆的方法因個人情況和環(huán)境條件而異，但以下是一些普遍適用的建議：
1.基本原則：
避光：咖啡豆應(yīng)存放在不透光的容器中，避免陽光直射。
密封：使用密封容器，避免氧氣和濕氣進(jìn)入。
低溫：保存溫度應(yīng)保持在1020攝氏度之間，避免高溫和濕度。
2.常溫保存：
適合短期內(nèi)（約12周）飲用完的咖啡豆。
確保存放環(huán)境干燥、陰涼，避免溫度波動。
適合居住在干燥地區(qū)的人群。
3.冷凍保存：
適合購買量大，需長期保存的情況。
將咖啡豆分裝成小份，放入密封袋中，避免反復(fù)凍融。
注意防止豆子吸收冰箱異味，使用專門的密封容器。
適合居住在高濕度地區(qū)的人群。
4.開封后的保存：
開封后咖啡豆更容易氧化，應(yīng)盡快使用。
確保每次使用后立即密封容器。
5.咖啡粉的保存：
咖啡粉比咖啡豆更容易受潮和氧化，保存時更需注意密封和干燥。
建議盡快使用，以保證風(fēng)味。
總之，選擇常溫還是冷凍保存，取決于個人的飲用頻率、購買量以及所處的環(huán)境條件。建議根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇，并在實踐中不斷調(diào)整，以找到最適合自己的保存方法。
相關(guān)筆記：
咖啡豆長期儲存指南（for囤貨黨：冷凍篇）
#咖啡豆 #咖啡豆必修課

雙十一咖啡買多了？想問怎么儲存？能不能冷凍？能不能冷藏？囤囤鼠玩家獻(xiàn)上一篇保姆級教程：

?咖啡豆可以冷凍保存
?冷凍保存可以顯著延長咖啡豆適飲期，-20度可減緩20倍風(fēng)味衰退
??-40度以下可以近乎永久存放，正常家用冰箱-18度建議半年內(nèi)飲用
??冷藏不起作用
??冷凍前請先養(yǎng)好豆子
?咖啡豆不可以反復(fù)冷凍

如果你是那種一段時間只喝一種豆子的人，你可以
?整袋冷凍
1??不開封原包裝養(yǎng)豆
2??從單向閥擠出袋內(nèi)氣體
3??使用膠帶封住單向閥，標(biāo)注冷凍日期
4??放著等喝
5??提前一晚拿出來不開袋回到室溫
6??正常開喝
?不可以在冷凍情況下開袋
?袋子不可以再進(jìn)冰箱

如果你是那種各種豆子換著喝的人，你可以
?分裝冷凍
1??不開封原包裝養(yǎng)豆
2??稱量單次用量
3??密封保存，盡量填滿容器少留空氣（真空袋，熱封袋，離心管etc）
4??在分裝容器上做好豆子和冷凍日期標(biāo)注
5??放著等喝
6??拿出來直接喝，無需回溫，可以直接研磨沖煮
??單個容器分裝超過1份豆子的，請參考整袋冷凍的原則，回溫后再開袋
?不要用單向閥容器