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雙頭咖啡機(jī)和單頭咖啡機(jī)區(qū)別在于鍋爐的大小，以及沖泡頭和蒸汽桿少一個(gè)。單頭機(jī)器鍋爐小，在連續(xù)出杯后，壓力下降得比較明顯，咖啡萃取的壓力就無(wú)法穩(wěn)定地保持在8-9par。這個(gè)時(shí)候，萃取出來(lái)的咖啡出品自然會(huì)受影響。
單頭咖啡

機(jī)器也分家用和商用，家用的單頭咖啡機(jī)體積和鍋爐會(huì)更小一些，自然不能商用。除非你不在乎出品咖啡的穩(wěn)定性。

商用的單頭咖啡機(jī)會(huì)好一些，基本可以滿足烘焙店，或者書(shū)吧等半經(jīng)營(yíng)咖啡的店鋪。

雙頭咖啡機(jī)的鍋爐有11升，可以連續(xù)出杯，并且雙頭咖啡機(jī)的功率在3000-4000W。單頭的在2000W左右，雙頭的咖啡機(jī)在加熱速度上要快很多，滿足蒸汽的連續(xù)供應(yīng)。
雙頭咖啡機(jī)可以同時(shí)滿足兩個(gè)人同時(shí)操作，但是單頭咖啡機(jī)不可以，畢竟只有一個(gè)沖泡頭?？梢栽囅耄蛻暨M(jìn)入店鋪，一個(gè)一個(gè)人進(jìn)來(lái)的概率非常低，一般都是兩三個(gè)同行。

結(jié)伴而出的幾率更大，所以如果你是賣咖啡為主的店鋪，請(qǐng)至少準(zhǔn)備一個(gè)雙頭咖啡機(jī)。

很多人準(zhǔn)備兩個(gè)單頭的咖啡機(jī)，但其實(shí)不如一步到位，直接購(gòu)買雙頭的咖啡機(jī)，不僅在價(jià)位上有優(yōu)惠，并且雙頭咖啡機(jī)在外觀上更大氣一點(diǎn)。