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“越南行”——越南咖啡。
我公司青年旅舍選擇靠近還劍湖，這是河內(nèi)最繁華的商業(yè)區(qū)，也是背包客的聚集地。

還劍湖是一個南北狹長、呈橢圓形湖泊，湖面積雖小，卻十分著名，湖中的龜塔也是河內(nèi)的標(biāo)志性建筑，所以到河內(nèi)的游客大多會來此打卡留念。
沿還劍湖轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)這里的文物古跡竟都是中式的，不只這里，最近這幾天都是這樣。從建筑規(guī)范、祭神像、對聯(lián)、博物館內(nèi)的陳列等方面來看，所有你能想到的中國元素在越南都是。今天要知道，越南現(xiàn)在的法文是拉丁拼音，那么這條大街小巷的中文怎么了？這一問題的答案放在下一篇，大家就來看看越南的漢字運(yùn)動吧。

在去了還劍湖之后，我們來到了一家咖啡館，喝咖啡是越南人的日常生活，這里到處都是咖啡館。
我進(jìn)的那家咖啡店叫HighlandCoffee，譯為“高原咖啡”，也有人叫HighlandCoffee。HighlandCoffee是越南的特產(chǎn)，HighlandCoffee是越南本土最大的全國性連鎖店。
咖啡吧位于還劍湖畔，船型三樓，位置十分優(yōu)越。進(jìn)來之后，里面的人很多，排了一會兒隊(duì)。點(diǎn)杯咖啡后，服務(wù)生會給您取號，我們在外廊找到了靠邊的位置，坐在這里可以一邊吹風(fēng)，一邊俯瞰還劍湖。
我要的是一款中杯美式美式35K越南盾，兌換成人民幣才12元。而且一杯中杯星冰樂是59K，換成人民幣也只有20元。不要忘記，這不過是在市中心商業(yè)區(qū)，如果是靠近馬路的小商店，價格更便宜。只能說啊，越南咖啡是一般的飲料，一般人每天喝咖啡，早中晚三餐都可以配咖啡。而在我國，咖啡也是作為高檔飲料包裝的，想一想，普通的上班族一天去星巴克喝一杯咖啡，還有幾個人可以負(fù)擔(dān)得起？
那段時間，迷戀于街頭咖啡館，在此期間嘗試河內(nèi)流行的蛋咖啡。

蛋咖啡，是將煉乳和蛋黃加在一起攪拌，最后把黑咖啡倒入，形成一種混合物。
提及蛋類咖啡就不能不提大名鼎鼎的CafeGiang咖啡館，蛋類咖啡正是他們的先驅(qū)，確切地說是他們的家庭秘方。
CafeGiang咖啡廳門口很小，我們找了好長時間才找到，房子是一個縱深的長條，樓上有兩層餐廳，里面有一張桌子，椅子比較矮。
也許是趕上班時間，根本就是擁擠，尋找座位是一種挑戰(zhàn)。這里有辦公室工作人員、學(xué)生、老主顧，還有慕名而來的游客，那么多人來這里只有一個目的——蛋咖啡。
蛋咖啡有冷、熱兩種口味，我和朋友都選擇了熱飲，30K的越南盾，換成人民幣10元。

熱飲料放在小碟上，茶碟內(nèi)裝有熱水，用來保持咖啡的溫度。當(dāng)客人品嘗時，需要用一把湯匙，這是非常特別的，可以刷新我對咖啡的認(rèn)識。入口綿密，甘甜滑膩，其中略帶一點(diǎn)蛋腥味，哈哈哈。
假如您到河內(nèi)旅行，我建議您試試CafeGiang蛋咖啡。