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咖啡豆的種類

事實上，咖啡種類和咖啡品種是截然不同的兩個概念。咖啡豆的種類如西達(dá)摩、曼特寧等一般是以地名來命名該地風(fēng)味獨(dú)特的咖啡豆，而咖啡豆的品種則是生物學(xué)中“種”的概念，是咖啡樹的品種?，F(xiàn)在很多咖啡包裝上的咖啡品... 查看詳情>

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綜合問題文章簡介

Care 回復(fù)了問題 2022-11-07 08:09 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類: 問答中國有什么咖啡豆比較出名嗎？

Care: 主要有阿拉比卡和羅布斯塔，海南、云南、廣東、臺灣是中國咖啡產(chǎn)區(qū)。海南島北部，云南省南部，位于北緯15度至北回歸線之間。它的咖啡濃而不苦，香而不濃，非常獨(dú)特。而且有點(diǎn)果味，是上品咖啡，國際好評。臺灣位于亞熱帶地區(qū)，山區(qū)多，雨季明顯。對于咖啡來說，這是一個很好的生長環(huán)境。自光緒年間英國人引進(jìn)咖啡樹以來，...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

Aperson 回復(fù)了問題 2022-10-31 11:34 咖啡的種類 咖啡豆的種類: 問答各種咖啡的口味與特點(diǎn)？

Aperson: 常見的咖啡種類有以下幾種：1、美式咖啡：口味清淡，最大程度上還原了咖啡的原有味道；2、卡布奇諾：帶有牛奶的香甜；3、摩卡咖啡：平衡了甘，酸，苦三味；4、拿鐵咖啡：口感濃郁; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

文章咖啡豆質(zhì)量一級和特級的差異與選擇

咖啡豆質(zhì)量一級和特級的差異與選擇

咖啡，這一世界各地廣受歡迎的飲品，從其核心成分咖啡豆的質(zhì)量來說，也存在著多種等級的劃分。尤其是一級咖啡豆和特級咖啡豆之間的區(qū)別，引發(fā)了許多討論和爭議。那么，一級咖啡豆和特級咖啡豆在質(zhì)量上有何不同？在選擇時，我們又應(yīng)該如何取舍？首先，我們要理...

咖啡豆烘焙 咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類

贊同0  101 瀏覽  0 評論 MochaDreams 2025-04-28 00:04

文章羅布斯塔豆的產(chǎn)地、品種與口感：探索咖啡豆的奧秘

羅布斯塔豆的產(chǎn)地、品種與口感：探索咖啡豆的奧秘

咖啡，這種流行的飲品，已在全球范圍內(nèi)擁有數(shù)以億計的忠實粉絲。而在咖啡的世界中，羅布斯塔豆以其獨(dú)特的口味和特性，正逐漸贏得越來越多咖啡愛好者的青睞。本文將探討羅布斯塔豆的產(chǎn)地、品種以及其獨(dú)特的口感，帶您領(lǐng)略咖啡豆的魅力。一、羅布斯塔豆的產(chǎn)地羅...

咖啡豆 精品咖啡豆 羅布斯塔咖啡豆 咖啡豆的種類

贊同0  174 瀏覽  0 評論 喵喵打野 2025-04-28 00:04

紙醉金迷 回復(fù)了問題 2023-04-23 18:07 咖啡的種類 咖啡豆 精品咖啡 咖啡豆的種類: 問答咖啡的種類都有哪些？

紙醉金迷: 咖啡的種類有很多，以下是一些常見的咖啡種類：1. 阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee)：阿拉比卡咖啡是最常見的高品質(zhì)咖啡，通常被認(rèn)為口感較為柔和、芳香且酸度較高，產(chǎn)自非洲、拉丁美洲等地區(qū)。2. 羅布斯塔咖啡(Robusta Coffee)：羅布斯塔咖啡的咖啡因含量較高，口感較苦澀，生長于東南...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 2 回復(fù)

別低頭，皇冠會掉 回復(fù)了問題 2022-11-06 20:24 咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類: 問答咖啡豆排行榜前十名

別低頭，皇冠會掉: 咖啡豆排行榜前十名有：翡翠莊園瑰夏咖啡豆、麝香貓咖啡豆、圣海倫娜咖啡豆、莫洛凱咖啡豆、圣伊內(nèi)斯莊園咖啡豆、牙買加藍(lán)山咖啡豆、羅普拉內(nèi)斯咖啡豆、埃斯佩蘭薩咖啡豆、星巴克盧旺達(dá)藍(lán)波旁咖啡豆、尤克特選咖啡豆。1、翡翠莊園瑰夏咖啡豆沒聽過來自巴拿馬的翡翠莊園瑰夏咖啡（GeishaHaciendaLaEsme...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

腐朽 回復(fù)了問題 2022-10-29 22:18 咖啡的種類 咖啡豆的種類: 問答咖啡的種類有哪些？都是代表著什么意義？

腐朽: 藍(lán)山咖啡：咖啡中的極品，產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山。這座小山被加勒比海環(huán)抱，每當(dāng)太陽直射蔚藍(lán)色的海水時，海水的顏色和陽光一起反射到山頂，發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。藍(lán)山咖啡有著所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以藍(lán)山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產(chǎn)量極小，價格昂貴無比，所以市...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

簫聲巷陌 回復(fù)了問題 2022-11-09 19:45 咖啡的種類 咖啡豆的種類: 問答咖啡分幾種呢

簫聲巷陌: 1.卡布其諾: 一般是濃縮咖啡,蒸汽牛奶.泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉.2.濃縮咖啡: 意大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡3.拿鐵也叫奶特: 濃縮咖啡,牛奶,奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點(diǎn)給...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

文章咖啡品種有多重要？盤點(diǎn)一下你必須知道的主要品種！

咖啡品種有多重要？盤點(diǎn)一下你必須知道的主要品種！

在葡萄酒中，葡萄的品種影響深遠(yuǎn)。大家可能都知道“梅洛”或是“霞多麗”。但是大家卻對咖啡品種不甚了解。你可能還知道“瑰夏”咖啡，但是“波旁”和“鐵皮卡”之間的區(qū)別你知道嗎？或者說這些品種為什么這么重要？如果以上問題的解答你不知道或不確定，別擔(dān)...

咖啡種植 咖啡品種 咖啡豆的種類

贊同0  2001 瀏覽  0 評論 2amor 2025-04-28 00:01

偏偏引山洪 回復(fù)了問題 2022-11-14 10:36 咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類: 問答咖啡豆保質(zhì)期是多久呢?

偏偏引山洪: 一般咖啡豆在密封未開的情況之下約可以保存一年，開封接觸到空氣之后，最好在14天之內(nèi)食用完，以防受潮。咖啡豆會因為氧化而變質(zhì)，烘焙過后接觸到空氣的時間越長，咖啡豆就越不新鮮，泡出來的咖啡風(fēng)味也就越差，更別說已經(jīng)研磨過的咖啡粉，接觸空氣表面積更大，就更容易變質(zhì)。如果選擇用罐子保存，請務(wù)必使用完全密封的類...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

小情緒 回復(fù)了問題 2022-10-28 21:38 咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類: 問答咖啡豆有哪些品種？

小情緒: 世界上有兩種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。阿拉伯人吃咖啡的最早方法是吃整個水果(CoffeeCherry)咀嚼以吸收它的汁液。之后，他們將磨碎的咖啡豆與動物脂肪混合，作為長途旅行的體力補(bǔ)充劑。直到公元1000年左右，綠色的咖啡豆才被用來在沸水中煮成芳香的飲料。三個世紀(jì)后，阿拉伯人開始烘焙和研磨咖啡...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

文章為什么每個人都喜歡阿拉比卡咖啡豆？

為什么每個人都喜歡阿拉比卡咖啡豆？

大致分為阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)和利比里亞(Liberica)。大家最熟悉的是阿拉比卡，其次是羅布斯塔，應(yīng)該不陌生。上期介紹了羅布斯塔咖啡豆的相關(guān)知識；第三種利比里亞很少聽到。這是因為利比里亞的產(chǎn)量通常不多或者...

咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 咖啡豆的種類

贊同0  357 瀏覽  0 評論 布丁 2025-04-28 00:01

文章咖啡豆受潮會變酸嗎？咖啡豆受潮還能喝嗎？

咖啡豆受潮會變酸嗎？咖啡豆受潮還能喝嗎？

咖啡豆老化時有兩種現(xiàn)象：首先，咖啡豆會慢慢流失芳香化合物。芳香化合物是咖啡香氣和風(fēng)味的來源，揮發(fā)性高。所以咖啡豆放得越久，化合物流失越多，咖啡嘗起來就越無聊。第二種現(xiàn)象是氧化和潮濕的老化，通常會發(fā)展出不太好的新口味。一旦咖啡嘗起來有明顯的老...

咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類

贊同0  521 瀏覽  0 評論 孤檠 2025-04-28 00:01

文章如何得到一顆咖啡豆

如何得到一顆咖啡豆

我們平時在市場上購買的咖啡豆，雖然也是植物的果實，但并不是像花生或其他豆子類植物那樣“生” 出來，直接剝殼就能得到。咖啡樹咖啡樹為茜草科，屬多年生常綠灌木或小喬木，植株比較矮小。開白色的花，結(jié)紅色或者綠色的果實，屬于漿果類。我們所喝的咖啡也...

咖啡豆烘焙 咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 精品咖啡豆 咖啡豆的種類

贊同0  418 瀏覽  0 評論 月上西樓 2025-04-28 00:01

舉槍入眠 回復(fù)了問題 2023-04-04 13:10 咖啡豆烘焙 咖啡豆 精品咖啡豆 混合咖啡豆 咖啡豆的種類: 問答咖啡豆包裝袋上的小圓孔什么作用？

舉槍入眠: 1、咖啡豆包裝袋上的小圓孔是什么？有什么作用？咖啡豆包裝袋上的小圓孔，通常稱為“排氣孔”或“泄氣孔”，是為了保持包裝袋內(nèi)部空氣流通而設(shè)置的。當(dāng)包裝咖啡豆時，由于咖啡豆自身具有一定的二氧化碳含量，而在包裝袋內(nèi)，咖啡豆會繼續(xù)釋放二氧化碳，導(dǎo)致包裝袋內(nèi)部氣壓升高，從而影響咖啡豆的保存質(zhì)量。小圓孔可以起...; 贊同0 反對 0 人感謝 0 評論 1 回復(fù)

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