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 說起咖啡豆就不得不說咖啡，咖啡可以說是目前大多數(shù)人鐘愛的一類飲品，尤其是上班族更是將咖啡當(dāng)做提神醒腦的必備良藥。久而久之，喝咖啡逐漸成為了一直時(shí)尚，因此很多人都會(huì)自己買咖啡豆來沖煮咖啡，接觸了一段時(shí)間咖啡的小伙伴應(yīng)該或多或少都有聽說過“養(yǎng)豆”這個(gè)詞匯。那么什么是養(yǎng)豆?怎么養(yǎng)?市場上的咖啡豆價(jià)格貴不貴?下面惠農(nóng)網(wǎng)小編就會(huì)大家一一解答。

咖啡豆的價(jià)格貴不貴?
咖啡豆的市場價(jià)格會(huì)受到諸多條件的影響，例如天氣氣候，品牌進(jìn)口以及新鮮程度等等，因此價(jià)格也高低不一，不存在說貴不貴。一般來說，市面上普通的咖啡豆價(jià)格大約在18~22元一斤左右，而星巴克外賣的咖啡豆則相對較貴，差不多一包250g就要70到100元。另外一些進(jìn)口的咖啡豆，如哥倫比亞咖啡豆和商務(wù)級意大利式咖啡豆一般價(jià)格也有60~98元/磅。新鮮剛烘焙的咖啡豆市場價(jià)格半斤大概是二十塊錢，而還有一些其他地區(qū)的咖啡豆半斤三十塊錢左右等等。
咖啡豆的養(yǎng)豆知識(shí)簡介

1、什么是養(yǎng)豆？
養(yǎng)豆其實(shí)就是一個(gè)“氣體釋放”的過程(烘焙完成的咖啡豆，大約含有2%的二氧化碳?xì)怏w)，俗稱醒豆。
2、養(yǎng)豆的作用
一般咖啡豆的排氣作用在完成烘焙后第3個(gè)小時(shí)后才開始進(jìn)行，沒有釋放出任何二氣化碳的咖啡豆，沖煮后的味道非常不穩(wěn)定。另外如果養(yǎng)豆不足咖啡豆會(huì)有明顯的“燥”感，反之則會(huì)口感干凈，風(fēng)味突顯。所以總結(jié)來說養(yǎng)豆的作用就是提升口感。
3、如何養(yǎng)豆?養(yǎng)豆的時(shí)間是什么?
在裝咖啡豆的袋子里基本都有單向排氣閥，而養(yǎng)豆的最好的方式也是將咖啡豆放在單向排氣閥內(nèi)，將未開封的咖啡豆置于陰涼，干燥，避光，無刺激性異味的環(huán)境里。過養(yǎng)豆期后將單向排氣閥貼住即可。
而養(yǎng)豆的時(shí)間長短不一，可以根據(jù)烘焙程度來確定養(yǎng)豆的時(shí)間。一般來說極淺焙的養(yǎng)豆時(shí)間建議在14天;淺焙的在10天;中烘焙在7天;中深烘焙在4至5天。
以上就是咖啡豆的價(jià)格介紹以及咖啡豆養(yǎng)豆的相關(guān)知識(shí)。綜上所述，咖啡豆的價(jià)格又高有低，大家可以根據(jù)自己的需要選擇合適的品種來沖煮咖啡。另外，養(yǎng)豆是一個(gè)必要的過程，可以提升咖啡口感，因此要想喝到一杯美味的咖啡，其中的知識(shí)一定要有所了解。