一分鐘教你學(xué)會(huì)制作越南滴漏咖啡
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莫矯情 這家伙很懶，還沒(méi)有設(shè)置簡(jiǎn)介
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越南咖啡最正宗的喝法——滴漏咖啡，下面手把手教您如何在家也能DIY一杯咖啡，讓您在任何時(shí)候，享受屬于自己的咖啡時(shí)光！
食材明細(xì)：咖啡豆/粉、煉乳
所需物品有：磨豆機(jī)、滴漏壺、手沖壺
越南滴漏咖啡的做法步驟：
1、咖啡豆研磨成咖啡粉；
2、將滴漏壺分解開(kāi)，把壓板取出；
3、咖啡杯中倒入適量煉乳；
4、滴壺中放入咖啡粉，根據(jù)自己的口味喜好，一杯約需咖啡粉15-20克。
5、將咖啡粉抖抖平，裝上壓板，然后轉(zhuǎn)緊；
6、“悶蒸”：倒少量水，這一步需要把咖啡粉充分浸濕，過(guò)20秒后轉(zhuǎn)移至咖啡杯上；
7、加入沸水（一定要用90-100度的開(kāi)水哦）。可以把已經(jīng)滴入杯中的咖啡再過(guò)濾一遍，更能泡出純正咖啡味、減少咖啡渣；
8、咖啡滴完，移開(kāi)滴漏壺，用調(diào)羹攪拌后即可，一杯美味的越南滴漏咖啡就基本完成啦！喜歡喝冰的還可以加冰塊哦！
2022-04-18 10:35