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對星巴克蘇門答臘咖啡的誤解。
星巴克買了很多蘇門答臘咖啡，烤得很濃，作為濃縮咖啡混合物的基礎。為此，很多人認為蘇門答臘島的咖啡是一種酸度低、味道苦的深干咖啡。

然而，事實是，這完全取決于處理咖啡豆的面包師。你也可以根據(jù)自己喜歡的方式選擇烘焙程度。如果你喜歡低酸度、巧克力和堅果風味的咖啡，你可以用中等深度烘焙。
蘇門答臘島是世界上第六大島嶼，擁有5000多萬人口，也是印尼獨立擁有的最大島嶼之一。它的咖啡具有強烈的傳奇色彩，以低酸咖啡而聞名。蘇門答臘咖啡產于1884年左右，靠近多巴湖，是世界上最大的火山湖。咖啡有堅果和煙草的味道，酸度低。

印尼一直是咖啡生產大國。印尼有哪些咖啡品種？

Typica是當時第一個種植Java和蘇門答臘的品種，但這種植物在100多年前幾乎完全被葉銹病消滅，蘇門答臘的高海拔地區(qū)只能找到一些。
印尼最具商業(yè)可行性的阿拉比卡咖啡系具有超強的遺產基因，東帝汶咖啡品種hibridodetimor和卡蒂姆catimor咖啡也具有抗病性。
印尼也種植了大量的羅布斯塔咖啡，但通常種植在低海拔地區(qū)，廣泛用于速溶咖啡，價格便宜。
與大多數(shù)其他地方相比，印尼咖啡文化歷史悠久，咖啡種類繁多。