韓國(guó)咖啡-為什么韓國(guó)咖啡館在中國(guó)這么火?
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隨風(fēng)吹笛 這家伙很懶,還沒(méi)有設(shè)置簡(jiǎn)介
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中國(guó)大陸可能有這些常見(jiàn)的咖啡館:歐洲咖啡館,主要是法國(guó)和意大利風(fēng)格,強(qiáng)調(diào)咖啡的質(zhì)量和味道;美國(guó)咖啡館,主要是星巴克等強(qiáng)烈的商業(yè)氛圍,強(qiáng)調(diào)速度;臺(tái)灣咖啡、中國(guó)文化和咖啡文化的結(jié)合,是最接近中國(guó)本土化的咖啡館。最后是韓國(guó)咖啡館,如何浪漫的神奇存在,如果你看韓劇,你會(huì)這么想!
近年來(lái),韓國(guó)咖啡館在中國(guó)非常受歡迎。除了在韓國(guó)排名第一的咖啡,你還可以陪伴你(caffebene),韓國(guó)人在中國(guó)開(kāi)設(shè)的漫咖啡(maancoffee)類似動(dòng)物園咖啡(zoocoffee)各種主題咖啡館在中國(guó)的知名度急劇上升。
caffebene
它成立于2008年,在韓國(guó)有900多家商店。除咖啡外,還經(jīng)營(yíng)各種高檔茶葉、拿鐵、果汁、華夫餅、面包等商品。2012年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在一二線城市迅速擴(kuò)張。張根碩的大肖像,愛(ài)韓劇的女孩可能想喝一杯。
MAN COFFEE
這家韓國(guó)咖啡館誕生于中國(guó),看起來(lái)有點(diǎn)奇怪。事實(shí)上,它是韓國(guó)創(chuàng)始人,在北京創(chuàng)業(yè),并成立了這家咖啡館。它的名字來(lái)自中文詞浪漫中的漫字,意思是浪漫。它是朋友、情人和家人一起提高生活質(zhì)量和孕育夢(mèng)想的空間,是為城市居民創(chuàng)造一個(gè)放松和平的舒適環(huán)境。這個(gè)口號(hào)有點(diǎn)雞湯!
ZOO COFFEE
Zoo Coffee2009年在韓國(guó)成立,到2011年僅兩年就有100多家店鋪,Zoo Coffee創(chuàng)始人金鍵友26歲開(kāi)始創(chuàng)業(yè),嘗試了許多創(chuàng)新和不尋常的行業(yè),如24小時(shí)分銷。最后,他開(kāi)了一家咖啡開(kāi)了一家咖啡館!以動(dòng)物元素為主IP咖啡文化與動(dòng)物文化巧妙結(jié)合,主要經(jīng)營(yíng)咖啡、甜點(diǎn)、面包等產(chǎn)品。
在大廠商的圍剿下,韓國(guó)咖啡館可以有很好的發(fā)展,其實(shí)挺厲害的。大概有以下幾個(gè)方面!
設(shè)計(jì)感
從游戲和電影中可以看出,韓國(guó)人在色彩、構(gòu)圖和細(xì)節(jié)上做得很好。這些自然的設(shè)計(jì)感直接打開(kāi)了與中國(guó)土豪劣紳自己咖啡館的品味差距。而復(fù)合文化體驗(yàn)和差異化的咖啡館,元素多樣,更容易被當(dāng)?shù)亟邮堋?/p>
韓國(guó)文化輸出
這個(gè)話題已經(jīng)說(shuō)了很多年了。在過(guò)去的十年里,韓國(guó)的音樂(lè)、電影和電視劇文化侵略可以說(shuō)是非常成功的。很多人認(rèn)為韓國(guó)的東西是時(shí)尚、浪漫和美麗的同義詞,這足以讓咖啡館生活得很好。
多樣化的賺錢
有些咖啡館真的只買咖啡,但韓國(guó)咖啡館精致的餐具、新鮮的食材、鮮艷的色彩和創(chuàng)意的甜點(diǎn)和食物絕對(duì)是一種極大的享受。就像華夫蛋糕一樣,放在精致的盤子里,精致到讓女孩尖叫,價(jià)格翻倍沒(méi)有錯(cuò),對(duì)吧?
事實(shí)上,經(jīng)過(guò)多年的差異化,韓國(guó)咖啡館可能真的做出了差異化。另一個(gè)最重要的原因是,你真正理解的消費(fèi)者很難賺到他的錢。相反,通過(guò)信息差異,他們不理解的東西要容易得多。就像咖啡行業(yè)一樣,最賺錢的是速溶或茶行業(yè)。最賺錢的是9.9包裹郵件。每個(gè)資深玩家都自己扔掉了!
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