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烘焙和釋放脂肪的全咖啡豆可以放在一個封閉的容器中，儲存在涼爽干燥的室溫環(huán)境中。在這種情況下，整?？Х榷箍梢詢Υ嬉粋€月。
大多數(shù)買回的咖啡都放在真空包裝的塑料袋里。真空處理過程可以去除容器中的氧氣和二氧化碳，從而保持咖啡粉的新鮮。一旦容器打開，咖啡只能保持7-10天的良好狀態(tài)。
擴展資料：
警惕喝咖啡7大禁忌
1、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發(fā)育。
4、不少醫(yī)生認為，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用?？Х纫蚩蓪е铝鳟a率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。
5、兒童不宜喝咖啡?？Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經系統(tǒng)，干擾兒童的記憶，造成兒童多動癥。
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。
7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴。
