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往事 發(fā)起了提問 2025-04-28 00:11

咖啡豆

問答 什么咖啡豆不酸？

什么咖啡豆不酸？:

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莫矯情 發(fā)起了提問 2025-04-28 00:02

掛耳咖啡

問答 沖了一杯掛耳咖啡，沒喝放到冰箱冷藏了，明天早晨還能喝嗎？會變質(zhì)嗎？

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天分 回復了問題 2022-11-12 18:26

咖啡機 德龍咖啡機 意式咖啡機 膠囊咖啡機 家用咖啡機

問答 咖啡機單鍋爐和雙鍋爐區(qū)別是？

天分: 單鍋爐機器目前應該很少見了。大體上專業(yè)半自動有單鍋爐、子母鍋爐（熱交換式）、雙鍋爐、多鍋爐這些半自動機器主要的作用是提供熱水和蒸氣熱水用來萃取咖啡，蒸汽用來打發(fā)奶沫espresso的萃取不會用到開水，需求的水溫大約在90~94之間（示意溫度，別鉆牛角尖）蒸汽是水加熱到100℃以上才會出現(xiàn)那么問題來了...

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紫露凝香 發(fā)起了提問 2025-04-28 00:02

綠山咖啡

問答 綠山咖啡屬于什么檔次？是高端咖啡嗎？

什么檔次的綠山咖啡？綠山咖啡不僅是一種飲料，更是一種生活態(tài)度和方式。好咖啡能讓人身心愉悅。那么綠山咖啡是高端品牌嗎？綠山咖啡更貴嗎？綠山咖啡是高端品牌嗎？綠山咖啡更貴嗎？綠山咖啡是高端品牌嗎？綠山咖啡是一個高端品牌。在美國股市，有一家名為綠山咖啡的公司（NASDAQ：GMCR）憑借單杯咖啡系統(tǒng)，已成...:

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陽光定格美麗~ 回復了問題 2021-10-26 19:04

咖啡知識

問答 水的溫度是怎樣影響咖啡的風味？

陽光定格美麗~: 在沖煮全過程中，水和咖啡會開展一些繁雜的化學變化，而水溫會同時危害到?jīng)_煮時咖啡中不一樣成份的萃取率。水就會萃取出咖啡中所富含的奎寧酸，碳水化合物和丹寧酸，咖啡因，植物油脂及其別的的物質(zhì)。沖煮全過程中，不一樣的環(huán)節(jié)造成差異的反映。因此，水溫到底是如何造成直接影響的呢？溫度越高的水，萃取物質(zhì)的速率便會越...

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青蘿楚歌 回復了問題 2023-04-08 11:11

麥斯威爾咖啡

問答 麥斯威爾和雀巢哪個好？

青蘿楚歌: 在咖啡市場上，麥斯威爾與雀巢是兩個知名度極高的品牌，它們都為消費者提供了多種口味和風格的咖啡產(chǎn)品。那么，到底哪個品牌更適合你呢？在本文中，我們將從咖啡種類、口感、價格等方面對這兩個品牌進行比較，幫助你做出明智的選擇?？Х确N類麥斯威爾和雀巢都提供了多種咖啡產(chǎn)品，從即溶咖啡、咖啡豆到咖啡膠囊等?？傮w來說...

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李小塔 發(fā)起了提問 2025-04-28 00:09

貓屎咖啡

問答 有誰真的喝過貓屎咖啡？現(xiàn)身說法一下到底好不好喝。

有誰真的喝過貓屎咖啡？現(xiàn)身說法一下到底好不好喝。:

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小鬧心 回復了問題 2020-06-25 09:41

云南咖啡 速溶咖啡 咖啡豆烘焙 咖啡豆

問答 為什么咖啡豆便宜，而咖啡卻很貴呢?？Х榷箮资唤铮诳Х?0塊才150克？

小鬧心:  　　2019艾利達莊園競標豆第一名USD1029/磅，這樣便宜嗎？豆子的種類很多，貴得很貴，便宜的很便宜。豆子經(jīng)過產(chǎn)地輸出，有運輸/關稅，進口后還有烘焙失重，烘焙測試必須的損耗，加上進口商，烘焙商需要的毛利。分銷后，分銷商需要毛利，到了咖啡店，還有店的毛利率，自然不能以豆子原始價格來做比...

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草莓莓 回復了問題 2023-07-25 09:18

咖啡師 咖啡師培訓 SCA咖啡師

問答 咖啡師工資一般多少錢一個月？

草莓莓: 咖啡師的工資因地區(qū)、餐廳類型、工作經(jīng)驗等因素而異。根據(jù)公開資料，咖啡師的工資水平大致如下：在一線城市，咖啡師的工資一般在4000-6500元之間，其中擁有幾年工作經(jīng)驗的咖啡師工資可能達到7000-8000元。在二線城市，咖啡師的工資一般在3000-5000元之間，但也有一些咖啡店能夠提供較高的薪資。...

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coffeeber 回復了問題 2023-04-04 12:54

火船咖啡

問答 什么是火船咖啡？

coffeeber: 火船咖啡是一種源自臺灣的特色咖啡，也被稱為“魔鬼咖啡”。這種咖啡以其獨特的制作方法和濃郁的口感而聞名，其制作方式類似于釀造啤酒的過程。制作火船咖啡需要將已烘焙的咖啡豆加入水中浸泡，然后將其加熱至一定溫度，使咖啡豆的營養(yǎng)成分完全溶解到水中，最后將咖啡渣過濾掉，即可得到一杯香濃的火船咖啡。由于火船咖啡制...

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布丁 回復了問題 2021-10-26 18:42

咖啡書籍

問答 想學習咖啡知識，還處在初級階段，有哪些強烈推薦的推薦書目？

布丁: 陸陸續(xù)續(xù)入咖啡坑兩年，咖啡書籍購買了許多 ，許多 咖啡書籍如今我認為是沒有需要買的，并且許多 書籍價格比較貴，買回來后看完就置若罔聞了，但有一些書籍或是不錯的，易讀性搶，信息量大，合適不斷咬合?？Х葧徺I了大約30多本，不包括咖啡雜志，絕大多數(shù)咖啡書籍沒有引入全部只有買國外進口的，進口書比中國貴許...

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horizon 回復了問題 2023-04-09 12:13

美式咖啡

問答 美式咖啡的建議日攝入量是多少？

horizon: 美式咖啡是指將一份濃縮咖啡和兩份熱水混合而成的咖啡。每天飲用美式咖啡的建議攝入量并沒有固定的標準，因為個人情況和生理狀況不同，飲用量也會有所不同。然而，一般而言，每天飲用2-3杯美式咖啡是較為合理的飲用量。根據(jù)美國食品和藥品管理局（FDA）的建議，成年人每天攝入的咖啡因量不應超過400毫克。一杯8盎...

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Lifetruth 發(fā)起了提問 2025-04-28 00:12

黑咖啡 咖啡因

問答 為什么只要喝咖啡晚上就不容易睡著?

 不喝咖啡白天非常困，即使睡眠充足。喝了咖啡哪怕中午十二點喝的第二杯，晚上必失眠，好點一點睡，壞點兩三四點。不喝咖啡的時候半小時左右就能睡著，基本。為什么啊啊啊啊啊:

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相守 回復了問題 2022-11-06 17:26

藍山咖啡

問答 牙買加藍山咖啡豆用什么器具好呢

相守: 牙買加藍山咖啡屬于單品豆咖啡種類，又名地域咖啡，指屬于某些地方的氣候海拔等獨特因素而出產(chǎn)的特色咖啡.這類咖啡品嘗方式當屬虹吸壺制作最適合,虹吸壺能夠最全面的展示咖啡的風味.虹吸壺設計經(jīng)典,易操作.提取全面.是家庭使用或者單品鑒賞使用最多的器具之一,且價格適宜.一般都能接受.基本操作方法，(不過既然你...

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紙醉金迷 回復了問題 2020-06-08 17:39

咖啡知識 咖啡豆

問答 咖啡豆幾年成熟

紙醉金迷:  　　咖啡樹屬茜草科的常綠喬木，茜草科植物自古以來便以含特殊藥效的植物居多，被視為瘧疾特效藥的奎寧樹，及治療阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位為最獨特的生物堿飲用植物群?！　∫话阍诓シN二到三年，咖啡樹可長至樹高五到十公尺左右，但為防咖啡豆失去香氣、味道變差，以及采收方便，農(nóng)民多會將其修到一點...

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